Podle odborném žurnálu ACS Applied Materials & Interfaces badatelé z Thammasatské univerzity v Thajsku vytvořili antimikrobiální povlak, jenž prodlužuje skladovatelnost jahod. Do jedlého povlaku, který oddaluje vznik hniloby, zapracovali kanabidiol (nehalucinogenní složka z konopí, známější jako CBD) a alginát sodný. Číst dále |