Nová koncepce balení zmrazených potravin

Společnosti Syntegon a Sabic vyvinuly koncepci udržitelného balení zmrazených potravin, která může výrazně omezit použití obalového materiálu. Jejich řešení zahrnuje novou svařovací technologii PHS 2.0 od Syntegonu a 20 µm tenkou fólii z biaxiálně orientovaného polyetylenu (BOPE) od Sabicu. Když výrobci mražených potravinářských výrobků takto nahradí běžné fólie z polyetylenu s nízkou hustotou (LDPE), mohou významně snížit spotřebu obalového materiálu a současně zvýšit svůj výkon.

Hadicové sáčky pro vertikální formovací, plnicí a uzavírací stroje (VFFS) jsou nejoblíbenějším formátem balení pro mražené potraviny a skládají se převážně z LDPE. Syntegon a Sabic našly alternativu: „Naše koncepce umožňuje zpracovávat tenčí fólie při vyšších rychlostech. Kvalita svaru a ochrana produktu zůstávají stejně vysoké jako u obalů LDPE,“ vysvětluje Pierre Hamelink, vedoucí obchodu, trhu a strategie udržitelnosti ve společnosti Syntegon z nizozemského Weertu. Přechodem na BOPE mohou výrobci snížit tloušťku fólie na 20 µm a ušetřit tím 35 až 50 % materiálu ve srovnání s vyfukovanými fóliemi z PE, jako je LDPE. Na straně nákladů nabízí BOPE potenciál úspor až 30 %.

Zkoušky na strojích Syntegon ukazují, že nový materiál lze zpracovat stejně dobře jako běžné monomateriálové fólie z polyolefinu nebo je dokonce překoná. Největší výhoda: Výrazně menší tloušťka než u LDPE fólií. V závislosti na vlastnostech produktu a stroje jsou fólie LDPE obvykle silné asi 30 až 80 µm. BOPE Sabic nabízí stejnou úroveň odolnosti proti proražení a bariérovou ochranu jako 30 µm silné LDPE fólie.

Svařovací systém PHS 2.0 zahrnuje servomotorem ovládané svařovací čelisti, nůž a oboustranně vyhřívané svařovací pásky pro rovnoměrné a vysoce kvalitní spojení. Rychlé řešení, které je šetrné k materiálu, zmenšuje sevřený povrch fólie až o 6,8 % a zvyšuje rychlost balení až o 25 % – to odpovídá výkonu až 130 sáčků za minutu. Svařovací a chladicí časy, které jsou zkráceny o 30, respektive 50 %, zajišťují zvýšenou rychlost stroje. To znamená, že výrobci mražených potravin mají k dispozici více fólie na roli a tím i menší počet výměn rolí. To jde ruku v ruce s nižšími náklady, časovou úsporou a lepšími podmínkami skladování. Fólii Sabic lze také plně recyklovat mechanickou a chemickou cestou.