Senzory pohlídají čerstvost potravin

Největší ruský maloobchod s potravinami X5 zavádí novátorskou technologii izraelského start-upu Evigence Sensors, která vzešla jako vítěz z jeho globálního programu na vyhledávání nových projektů. Na obalech 300 výrobků v nabídce hotových jídel a polotovarů vlastní značky Smart Kitchen, dodávaných do 460 supermarketů z jeho řetězce Perekrestok ve středním Rusku, zavede etikety Green Dot. Senzory na etiketě umožňují nezávislé sledování kvality a podmínek skladování jak zaměstnancům, tak zákazníkům. Jedinečné chytré, na chemikáliích založené senzory změní barvu, pokud by blížil konec skladovatelnosti nebo v případě nesouladu skladovacích podmínek s požadavky: když teplota skladování, přepravy nebo v obchodě překročí nastavený práh. Před etiketováním je chemická sloučenina senzoru aktivována speciálním vybavením. Perekrestok již dokončil pilotní fázi testů, jež zahrnovala kontrolu technických vlastností, zkoušky čidel při různých teplotách, revizi celého chladicího řetězce a vyhodnocení úrovně potenciálních odpisů prošlých produktů, která se ukázala být nízká.

Společnosti SGK Anthem, Vrijdag Premium Printing, Generous Minds, Neurensics, Kurz a Merck spojily pod názvem Packadore Collective své síly, aby navrhly a uvedly na trh propojené obaly. Jejich úmyslem je ovlivnit chování spotřebitelů, pokud jde o odpad z potravin. Podle sdružení tento odpad přispívá k celkovým emisím skleníkových plynů vyprodukovaných člověkem 8–10 % a přibližně třetina potravin na světě přijde ročně nazmar.

Inovativní koncepce DeXel promění stávající lahve a plechovky na inteligentní obaly pomocí propojené technologie. K jejich víčkům se magneticky přichytí časovací mechanismus, který využívá technologie snímání pohybu a LED. Před otevřením obalu spotřebitel naskenuje jeho QR kód smartphonem, do aplikace zadá barvu zařízení a datum „spotřebujte do“. Časovač potom sleduje skladovatelnost a radí, jak ji prodloužit. Pokud celý kříž svítí zeleně, je bezpečné produkt zkonzumovat. Pokud má zelené jedno rameno, pak se musí spotřebovat ještě ten den. Červená LED ukazuje, že výrobek už není bezpečný a měl by se vyhodit.