Udržitelné obaly pro plátkové sýry

Skupina Rewe Group nabízí prvotřídní sortiment bio sýrových výrobků „Ja! Natürlich“ v novém patentovaném papírovém obalu od společnosti Mondi. Plátky bio sýrů z mléka krav krmených senem jsou nabízeny v rakouských supermarketech Billa, Merkur, ADEG a Sutterlüty v přírodně hnědých papírových sáčcích. Ty mohou být recyklovány, protože se skládají z 80 % panenského vlákna a pouze 20 % plastu. Ve srovnání s dosud používanými obaly byla plastová složka snížena o 70 % a stopa CO₂ o dvě třetiny (Rewe Group). Téma udržitelnosti nyní pokrývá všechny oblasti života. Stále více lidí žije způsobem, který je ohleduplný k životnímu prostředí. Stejně jako chování spotřebitelů se právní situace rychle mění, viz nedávná směrnice EU o snižování množství plastů na jedno použití, která je jen jedním z příkladů. Jako jedna z největších světových společností zabývajících se výrobou papíru a obalů, je Mondi průkopníkem na trhu s udržitelnými obalovými řešeními.
Přírodně hnědý papír nového obalu sýrů se vyrábí v závodě Mondi Frantschach v Korutanech, převážně z domácího dřeva. Zpracování a natírání papíru probíhá výhradně v Rakousku v závodě společností Mondi v Zeltweg (Štýrsko). Tímto způsobem mohou být dopravní cesty udržovány krátké a většina přidané hodnoty zůstává v zemi. Patentované řešení, papíry s bariérovou vrstvou Performing, jsou cenným přínosem pro ekonomiku účinnou z hlediska zdrojů. Základem papíru Mondi Preforming je přírodně hnědý papír Advantage Formable Brown opatřený patentovanou bariérovou vrstvou. Je tvarovatelný, s vysokou symetrickou tažností. Je vhodný pro výrobu plochých sáčků pro ploché potravinářské výrobky jako jsou sýrové plátky, maso nebo ryby. Je použitelný na všech současných plnících linkách.