Bílá kniha o značení potravin

S okamžitou platností je whitepaper (bílá kniha) „Labelling Solutions for Food“ k dispozici ke stažení zdarma na domovské stránce Mediaform Informationssysteme GmbH. Brožura obsahuje na 18 stranách informace o označování v potravinářském odvětví.
Bílá kniha se v první řadě zaměřuje na současné právní předpisy a pokyny, které je třeba dodržovat v oblasti označování potravin. Kromě krátké exkurze do historie etiket jsou nejdůležitější výhody profesionálního označování zdůrazněny z pohledu všech zúčastněných stran – výrobců, maloobchodníků, spotřebitelů i regulačních orgánů.
Ve druhém zaměření získá čtenář ucelený přehled o různých typech etiket, které se používají pro nejběžnější aplikace v potravinářském průmyslu. Spektrum sahá od lepicích etiket a propagačních etiket po etikety bez lepidel, které jsou vhodné pro přímý kontakt s masem. Kromě toho se zaměřuje na různé tiskové technologie, které umožňují tisk etiket podle potřeb a současně jejich ekonomický tisk.
Zde si můžete stáhnout:
https://www.mediaform.de/kennzeichnungsloesungen/gross-und-einzelhandel/whitepaper-lebensmittelkennzeichnung/