Podle článku 8 nařízení EU č. 1169/2011 musejí potravináři zajistit, aby v označení a dokumentaci byly vyjmenovány všechny alergeny obsažené v potravině. Ale mělo by být povinné deklarovat, že alergeny může obsahovat nebo obsahuje i materiál nebo předmět v kontaktu s potravinami? A pokud ano, jak zajistit, aby nemigrovaly?

I přes problémy způsobené koronavirovou pandemií uzavřela skupina THIMM hospodářský rok 2021 s velmi solidním výsledkem: obrat výrazně vzrostl z 605 na 698 milionů eur. Závody divize THIMM pack’n’display zaznamenaly v roce 2021 silný celkový nárůst prodeje, mimo jiné díky pokračující vysoké spotřebitelské poptávce.

V březnu se celý tým Koenig & Bauer Iberica přestěhoval ze svého předchozího působiště v El Prat de Llobregat u Barcelony do 15 km vzdáleného Gavà. Zde firma disponuje dvěma velkými montážními halami, moderním skladem a dvěma otevřenými, prosvětlenými mezaniny s kancelářskými prostory. Nový výrobní závod je jen deset minut od letiště.

„Chtěli jsme, aby zákazníci z obalu na první pohled chápali, že se jedná o poctivé produkty vysoké kvality, kterou garantují čeští dodavatelé. Značka Česká chuť navíc zaručuje, že potravina obsahuje české suroviny v souladu s legislativou, a proto nese vlajku Česká potravina,“ uvádí Kristina Koucká z oddělení marketingu, Albert.

Premier Foods nyní uvedla na trh svůj výrobek – instantní bujon Bisto Gravy – v nové, plně recyklovatelné kartonové dóze, která je o 8 mm menší než předchozí. Výsledkem je, že nyní ušetří 40 tun papíru ročně. Kartonovou dózu vyrábí Sonoco z recyklovaných papírových vláken, barvy a lepidla jsou na vodní bázi.