Obal z travního papíru na jablka

Obal z travního papíru na jablka

Od začátku koronovirové pandemie se zvýšila poptávka po baleném zboží v celém odvětví zásobujícím ovocem a zeleninou. Aby bylo možné uspokojit velkou potřebu obalů šetrných k životnímu prostředí, společnost VOG (Asociace ovocnářských družstev Jižního Tyrolska) nyní uvedla na trh dva nové typy obalů, které vyvinulo družstvo Biosüdtirol.

Prvním z nich je biologicky rozložitelná miska pro čtyři nebo šest jablek, která se skládá ze 40 % sušené trávy a 60 % sběrového papíru nebo dřevoviny. Každá tuna „travního papíru“ šetří asi 6 000 litrů vody, současně jsou spotřeba elektřiny a emise CO2 výrazně nižší než při chemickém zpracování dřeva. „Na jedné straně karton fixuje a chrání ovoce a na druhé straně díky moderní konstrukci také umožňuje jasný pohled na produkt, který pomáhá zákazníkům s výběrem,“ vysvětluje Werner Castiglioni, generální ředitel společnosti Biosüdtirol. Balené zboží nabízí ve srovnání se volně loženým řadu výhod: Například během přepravy existuje méně tlakových bodů, to vede k menšímu poškození ovoce a tím ke snížení plýtvání potravinami. Obal navíc umožňuje lepší komunikaci o původu a kvalitě produktu a zajišťuje uklidňující pocit hygieničnosti pro spotřebitele, což je dalším důvodem pro rostoucí prodej baleného zboží.

Druhým obalem jsou 100% kompostovatelné sáčky: Certifikované sáčky jsou vyrobeny z cukrové třtiny, světlicového a slunečnicového oleje a splňují tak všechny evropské požadavky na domácí kompostování, tedy rozklad do 180 dnů. Sáčky, které pojmou mezi 750 gramy a jedním kilogramem jablek, byly poprvé uvedeny na trh společností Biosüdtirol, která byla také zodpovědná za vývoj tohoto ekologického řešení.